تعریف مفاهیم مهم صنعت هتل و هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت مهم است. 🔴 Architectural Plans ( پلان‌های معماری ) 💫 نقشه‌هایی که توسط معماران، مهندسین و یا مشاوران برای ارائه دستورالعمل‌ها و راهکارهای مورد نیاز برای پیمانکاران و پرسنل اجرایی ساخت و ساز ارائه می‌شود. 🔹 این …
یک کارمند پذیرش باید روابط عمومی بالایی داشته باشد و دارای قدرت تصمیم گیری سریع، منظم، مودب و آشنا به زبان انگلیسی باشد.متصدی پذیرش هتل یا فرانت آفیس همیشه رفتارش باید مودبانه، صمیمی و دارای صبر و آرامش باشد. باید هنگام پذیرش میهمان ها به تمام جزئیات توجه نموده و بتواند به طور موثر با …
از آنجایی که مدیران معمولا خدمات و کارها ی کلی را به مدیران و سرپرستان داخلی واگذار می کنند، خودشان نهایتا مسئولیت بررسی و نظارت بر کلیه کارها را برعهده دارند به نحوی که تمامی کارها و ارائه خدمات را به نحو احسن انجام دهند. در واقع مدیریت واحدهای اقامتی به معنای این است که …
در هتلداری اولین نکته مهمان نوازی است که بر عهده کارمندان قسمت پذیرش هتل می باشد چرا که رسپشنیست ها یا کارمندان پذیرش اولین نقاط تماس مهمانان با مجموعه هتل هستند. نوع رفتارشان بسیار مهم است ومی توانند در بالا بردن جایگاه هتل در ذهن مهمانان بسیار تاثیرگذار باشند.بدین منظور به نکاتی در مورد متصدی …
تاریخچه هتل در ایران معاصر در سال ۱۳۰۶ خورشیدی توسط یک مهاجر روسی به نام خاچیک مادیکیانس کافه‌ای بنام نادری در خیابان نادری تهران دایر شد و این شخص برای اولین بار در تهران بکار شیرین‌پزی پرداخت و چندی بعد در جوار کافه نادری، هتلی به همان نـام تأسیس کرد. برای نخستین‌بار در تهران در …