آموزش هتل و هتلداری

استاندارد ارائه صورتحساب در رستوران یا هتل

یکی از پیچیده ترین و چالش برانگیزترین مواردی که هر میزبان یا سر میزبان رستوران با آن روبرو است بحث ارائه صورتحساب به مهمان است. این بخش از سرویس دهی نه تنها برای میزبانان استرس فراوان به همراه دارد، بلکه ذهن مدیران و سرپرستان را نیز درگیر کرده است، چرا که اقدام صحیح و به …

استاندارد ارائه صورتحساب در رستوران یا هتل ادامه مطلب »

۵ عبارتی که میهمانان از هتل ها بیشتر بیاد میاورند

کدام کلمات و واژگانی است که میهمانان در مدت زمان خود از کارمندان شما میشوند و آن را بیاد میاورند ؟ آیا این جمله است آقای حسینی به هتل ما خوش آمدید و یا این جمله ؟ چه کاری از دست من برای شما ساخته است؟ در این مقاله شما با  ۵ جمله ای آشنا …

۵ عبارتی که میهمانان از هتل ها بیشتر بیاد میاورند ادامه مطلب »

مدیریت موثر در هتل

مدیریت هتل نیازمند توانایی ذاتی و انعطاف پذیری برای اداره چند کار به صورت همزمان است .شما باید هر لحظه به سرویس دهی به مشتریان و مدیریت کارکنان هتل در بالاترین سطح بازاریابی رسیدگی نمائید و رویدادها را طرح ریزی کنید.وظیفه شما این است که اطمینان یابید مشتریان در طول اقامتشان در هتل از رضایت …

مدیریت موثر در هتل ادامه مطلب »

۱۷ رفتاری که نباید از مدیران سر بزند

مسئولیت های مدیر رستوران بسیاز زیاد است و البته این قضیه هم میتواند خوب و هم بد باشد.اگر دوست دارید برخی از بزرگترین اشتباهات مدیریتی را انجام ندهید و میخواهید بدانید چه کارهایی را هرگز نبایدانجام داد،  برای مطالعه ی این متن کمی وقت صرف کنید. بدرفتاری با کارکنان اگر منصف یا خوش برخورد نباشید، …

۱۷ رفتاری که نباید از مدیران سر بزند ادامه مطلب »

آزادسازی قیمت‌ها چگونه منجر به ورشکستگی هتل‌ها می‌شود؟

تجربه در ایران ثابت کرده که آزادسازی نرخ منجر به افزایش قیمت‌ها می‌شود و با توجه به اینکه مردم در حال حاضر تمایل به کاهش هزینه‌ها دارند می‌توان گفت آزادسازی قیمت هتل‌ها در شرایط فعلی منجر می‌شود به رونق \”خانه‌مسافر\”. به گزارش پایگاه خبری پارسینه، مهرماه سال جاری بود که \”مسعود سلطانی‌فر\” رئیس وقت سازمان …

آزادسازی قیمت‌ها چگونه منجر به ورشکستگی هتل‌ها می‌شود؟ ادامه مطلب »

ساخت هتل های اروپایی در شهرهای ایران

«در شرایط جدید ارتباط خارجی کشورمان ایران، شرکت‌های هتل‌سازی زیادی از اروپا در تلاش هستند سریع‌تر از شرکتهای آمریکایی، وارد بازار گردشگری ایران شده و به ساخت و ساز بپردازند.» یک پایگاه معتبر اقتصادی در گزارشی نوشت: با برداشته شدن تحریم‌های مرتبط با پرونده هسته‌ای ایران، بسیاری از هتل سازان بین‌المللی مشتاق به حضور در …

ساخت هتل های اروپایی در شهرهای ایران ادامه مطلب »

به بالای صفحه بردن