تعریف مفاهیم مهم صنعت هتل و هتلداری به منظور آشنایی با مهمترین عبارات و اصطلاحات این صنعت مهم است. 🔴 Architectural Plans ( پلان‌های معماری ) 💫 نقشه‌هایی که توسط معماران، مهندسین و یا مشاوران برای ارائه دستورالعمل‌ها و راهکارهای مورد نیاز برای پیمانکاران و پرسنل اجرایی ساخت و ساز ارائه می‌شود. 🔹 این …
هر هتل از دو قسمت جلوی دید مهمان (فرانت آفیس) یا FRONT OFFICE و دور از نظر مهمان یا BACK OFFICE تشکیل شده است. متصدی و مسئول فرانت آفیس جایگاه ویژه ای در جذب و ارائه خدمات به مهمانان هتل را دارد. فرانت آفیس مرکز فرماندهی هتل در تمام روزهای سال بوده و شبانه روز …
در هتلداری اولین نکته مهمان نوازی است که بر عهده کارمندان قسمت پذیرش هتل می باشد چرا که رسپشنیست ها یا کارمندان پذیرش اولین نقاط تماس مهمانان با مجموعه هتل هستند. نوع رفتارشان بسیار مهم است ومی توانند در بالا بردن جایگاه هتل در ذهن مهمانان بسیار تاثیرگذار باشند.بدین منظور به نکاتی در مورد متصدی …